400 g kananrintaa tasakokoisiksi paloiksi leikattuna
2 pientä omenaa
1 suuri sipuli viipaloituna
30 g mantelilastuja
60 g rusinoita
½ nippu korianteria
1 pullo Go-Tan Original Wok Mild Curry -kastiketta
200 ml Go-Tan-kookosmaitoa
3 rkl Go-Tan-wok-öljyä
Valmistus
Esilämmitä uuni 160 °C:seen (kaasumerkki 5–6), ja paahda mantelilastuja uunissa 10 minuutin ajan. Aseta sivuun.
Valmistele kana ja vihannekset.
Kuumenna wok- tai paistinpannu. Lisää öljy, ja paista kana nopeasti kullanruskeaksi. Lisää sipuli, ja kypsennä 5 minuutin ajan. Lisää omenaa ja rusinat. Lisää currykastike ja kookosmaito.
Anna kiehua hiljaa noin 10 minuutin ajan. Tarkista, ovatko kana ja perunat kypsyneet. Ota pois liedeltä, ja lisää paahdetut mantelilastut ja muutama korianterin lehti.
Tarjoile basmatiriisin, vermisellin tai kuskusin kera.
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
