400 g kyllingbryst, skåret i biter av samme størrelse
2 små poteter, skåret i store terninger
1 stor løk i skiver
30g mandelflak
60g rosiner
½ bunt koriander
1 flaske Go-Tan Original Wok Mild Curry-saus
200ml Go-Tan kokosmelk
3 ss Go-Tan wokolje
Tilberedning
Varm opp ovnen til 160 ºC (gassmerke 5–6) og rist mandelflakene i ovnen i 10 minutter. Sett til side.
Tilbered kyllingen og grønnsakene.
Varm opp en wok eller stekepanne. Tilsett oljen og stek kyllingen raskt til den er gyllen. Tilsett løk og tilbered i 5 minutter. Tilsett poteter og rosiner. Tilsett karrisaus og kokosmelk.
Småkok i om lag 10 minutter. Sjekk om kyllingen og potetene er ferdig. Ta pannen bort fra varmen og tilsett ristede mandelflakene og et par korianderblader.
Server med basmatiris, vermicelli eller couscous.
For å gjøre ditt besøk på nettstedet vårt enda mer brukervennlig og personlig, bruker vi informasjonskapsler. Med disse informasjonskapslene kan vi og tredjeparter gi deg relevant innhold eller annonser i og utenfor nettstedet vårt. Ved å klikke på Godta eller ved å lukke meldingen godtar du bruken av alle informasjonskapsler som beskrevet i vår personvernerklæring
