Doe-t-Soja_4_Macaroni-Eva_DSC00006-liggend.jpg

Evas makaroni og kjøttsaus

2 Personer - 15 Minutter

Ingredienser

  • 175 g kjøttdeig
  • 175 g makaroni
  • 2 ss Go-Tan soyasaus (fra flaske på 500ml eller 145ml)
  • 1 løk, finhakket
  • 1 fedd hvitløk
  • 200 g purre, skåret i ringer
  • 1 paprika skåret i strimler
  • 3 cherrytomater skåret opp i båter
  • 1 ts basilikum

Tilberedning

  1. Kok makaronien i henhold til anvisningene.
  2. Varm opp litt olje i en panne og stek løken i ca. 2 minutter.
  3. Tilsett kjøttdeig og stek den slik at den løser seg opp.
  4. Tilsett grønnsaker og stek dem i ca. 2 minutter.
  5. Rør inn tomatpuré og tilsett soyasaus
  6. Kok opp alt sammen, og la sausen putre i ca. 3 minutter.
  7. Smak og tilsett mer soyasaus etter behov.
  8. Tøm ut væsken fra makaronien og server med litt basilikum.