MH141208-G200.jpg

Oplossingen

carrots / red curry seeds

100% natuurlijke producten

De gast van vandaag is zich steeds bewuster van wat hij eet. Daarom wil je ook precies weten welke producten en ingrediënten je in je gerechten gebruikt. Het is goed te weten, dat 90% van het assortiment van Go-Tan nu al MSG- vrij is. Dit geldt onder meer voor alle woksauzen, chilisaus, kroepoek, kokosmelk, sojasauzen en noodles.

Bovendien zijn steeds meer producten van Go-Tan al 'All Natural'! Zoals onze Asian Naturals woksauzen, die zijn gemaakt:

  • zonder conserveermiddelen
  • zonder toegevoegde smaakversterkers
  • zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen
  • zonder gemodificeerd zetmeel

Deze producten zijn alsof je ze zelf ‘from scratch’ maakt en misschien nog wel natuurlijker. En dat met het gemak van kant-en-klaar en de zekerheid van stabiele kwaliteit.

lemongrass pepper

Meer rendement? Woksaus is een gouden tip!

Restaurants zoeken volop naar mogelijkheden om in coronatijd het hoofd boven water te houden. Een gouden tip voor meer rendement in de keuken: koop slim in. Met Asian Naturals Woksauzen van Go-Tan maak je met minder personeel en inkoop, heel efficiënt, de meest uiteenlopende en trendy gerechten. Van een Thaise salade tot een hamburger Teriyaki.

Lees meer over de gouden tip

cashew-1
Profile Han Go

Een ‘koude’ kooktip: een dressing van Thai Coriander met appelsap voor een Thaise salade met garnalen

signature_han_go.original.png
rode paprika  / Mushroom / cashew
MH141208-G078.jpg
Green Swirl

Reductie van derving

Vanuit diepgewortelde kennis van Azië biedt Go-Tan praktische oplossingen, waarmee in foodservice het verschil wordt gemaakt. Iedere maaltijd moet als het even kan bestaan uit een proteïnecomponent (bijvoorbeeld vis of vlees), een koolhydraatcomponent (bijvoorbeeld noodles, aardappel of rijst) en een groentecomponent. Door van de restanten in je koelkast een wokgerecht te maken en deze als dagschotel op de kaart te zetten, kun je de derving tot een minimum beperken. Want… alles kan in de wokpan!

yellow bell pepper
carrots eggplant tomato