494467004_Duck.jpg

Crispy Duck Wrap

4 Personen - 20 Minuten

Ingrediënten

  • 400 gram eendenborstfilet
  • pankomeel (of paneermeel)
  • 4 pekingeend pannenkoekjes
  • verse koriander
  • verse basilicum
  • 1/2 komkommer
  • 50 ml Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Hoisin
  • 100 ml Go-Tan Sweet Chilli Barbecue

Bereiding

  1. Paneer de eendenborststukjes met de pankomeel en frituur ze anderhalve minuut op 170 graden.
  2. Snijd ondertussen de koriander en basilicum. Snijd de komkommer in reepjes.
  3. Snijd de eendenborst in plakjes.
  4. Leg de pannenkoekjes op een bord en smeer er wat Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Hoisin op. Leg de plakjes eendenborst erop.
  5. Leg er wat reepjes komkommer bij en voeg Go-Tan Sweet Chilli Barbecue toe.
  6. Garneer met verse koriander en basilicum en rol de pannenkoekjes indien gewenst op.