Tjap Tjoy.jpg

Omatekoinen tjap tjoy

2 Persons - 15 Minutes

Ainekset

  • 300 g kanaa tai kananpaloja
  • 400 g vihanneksia
  • 2 tl Go-Tan-valkosipulipyreetä (Go-Tan minced garlic)
  • 1 tl Go-Tan-inkivääripyreetä (Go-tan chopped ginger)
  • 2 rkl Go-Tan Oyster Sauce -osterikastiketta
  • 4 rkl Go-Tan Soy Sauce -soijakastiketta
  • 6 rkl vettä
  • Mustapippuria maun mukaan
  • Kevätsipuli renkaiksi leikattuna
  • Go-Tan-nuudeleita (valinnaisesti)

Valmistus

  1. Leikkaa kana kuutioiksi ja kevätsipuli renkaiksi.
  2. Kuumenna wok-pannussa hieman öljyä, ja laita kananrintakuutiot pannulle. Käännä säännöllisesti, jotta kananliha ruskistuu joka puolelta.
  3. Lisää vihannekset kananrinnan joukkoon, ja paista.
  4. Lisää inkivääripyree ja valkosipulipyree, ja jatka wokkaamista.
  5. Kun vihannekset ovat al dente, lisää osterikastike, soijakastike, mustapippuri ja vesi, ja kuumenna vielä muutama minuutti.
  6. Tarjoile (riisi-)nuudelien kera, ja koristele viipaloidulla kevätsipulilla.