1 porkkana ohueksi viipaloituna tai 150 g julienne-suikaloituja porkkanoita
Korianterin lehti
Minttua ohuina suikaleina
6 salaatinlehteä
125 g pavunituja
Ruohosipulia
Hoisin-dippikastiketta
2 rkl Go-Tan Hoisin -wok-kastiketta
8 rkl vettä
1 rkl maapähkinävoita
Maapähkinöitä
Sweet Chilli -dippikastike
5 rkl Go-Tan Sweet Chilli -kastiketta
0,5 rkl Go-Tan Fish Sauce -kalakastiketta
2 rkl vettä
½ limetin mehu
Valmistus
Kypsennä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti, ja valuta ne.
Kypsennä katkarapuja kuumassa vedessä noin 1 minuutin ajan.
Sekoita hoisin-dippikastiketta varten wok-kastike, vesi ja maapähkinävoi.
Hakkaa tai murskaa maapähkinät pieniksi paloiksi, ja ripottele ne seoksen päälle.
Sekoita Sweet Chilli -dippikastiketta varten chilikastike, kalakastike, vesi ja puolen limetin mehu.
Leikkaa avokado, kurkku, porkkana ja minttu ohuiksi suikaleiksi.
Laita riisipaperit veteen, ja anna niiden liota noin 20 sekunnin ajan, kunnes ne pehmenevät.
Aseta riisipaperi puhtaalle laudalle. Aloita nuudeleista, laita sitten riisipaperille salaatti, kurkku, porkkana, pavunidut ja korianterin lehti.
Taita riisipaperin alaosa täytteen päälle mahdollisimman tiukasti, ja käännä sivut sisään. Taita riisipaperi kahtia. Pidä täytteestä lujasti kiinni, ja laita sitten avokado, katkaravut ja ruohosipuli päälle, ja rullaa kevätrulla mahdollisimman tiukasti. Lisukkeeksi
Tarjoile dippikastikkeiden kera.
Vinkki: Laita hieman hoisin-dippikastiketta kevätrullaan valmiiksi
To make your visit to our website even more user-friendly and personal, we use cookies. With these cookies, we and third parties can provide you with relevant content or advertisements inside and outside our website. By clicking on "Accept" or by closing the message, you agree to the use of all cookies as described in our Privacy Statement.
