Partout où l’on s’assied, on partage un repas à table, on fait des dégustations, on bavarde et on rit. La bonne cuisine réunit les personnes. En plus, rien n’est plus beau que de servirun délicieux repas à sa famille ou à ses amis. Élaboré avec soin et préparé avec passion. Puisqu’on peut le déguster. Go-Tan veut s'assurer que l'on cuisine non seulement mieux, mais aussi de manière plus consciente. Ensemble, nous pouvons rendre le monde meilleur avec chaque bouchée dégustée.
Tout en famille
Prendre bien soin l’un de l’autre a toujours été important pour nous. Probablement parce que nous sommes une véritable entreprise familiale. C’est un lien qui va bien au-delà d’un groupe de personnes, avec le même nom de famille, qui travaillent ensemble. Dans la culture asiatique, les personnes avec lesquelles on a une relation étroite sont les membres de la famille. C’est ainsi que nous considérons les employés, les fournisseurs et les consommateurs. Voilà pourquoi nous voulons prendre bien soin d’eux. Cette philosophie nous aide à adopter des choix durables et à ne jamais perdre de vue cet objectif à long terme.
L’honnêteté est la meilleure politique
Chaque année, des millions de personnes en Europe inventent des plats incroyablement délicieux grâce à nos assaisonnements asiatiques authentiques. Nous les produisons avec amour et respect à l’égard des personnes et de l’environnement. Nous avons besoin d’une planète en bonne santé si nous voulons continuer à produire des produits 100% naturels, pour nos générations futures. Voilà pourquoi nous nous sommes toujours concentrés sur le commerce équitable. De plus, nous œuvrons résolument sur le progrès durable et nous sommes transparents à propos de nos résultats.
Faire des progrès étape par étape
Depuis notre fondation en 1954, nous avons fait des pas, aussi bien grands que petits, afin de rendre nos processus et nos produits plus durables. Dans les années à venir, nous irons encore plus loin. À cette fin, , nous minimisons la quantité des matériaux d’emballage, nous réduisons l’usage de plastique et nous définissons des grandes étapes pour employer du plastique recyclé. En outre, nous allons planter une forêt alimentaire d’environ 25 hectares au Sumatra Occidental en 2021 et 2022. De cette manière, nous allons stimuler l’emploi local, contribuer à la biodiversité du territoire et compenser les émissions de CO2 de notre usine néerlandaise.
Notre riche histoire se reflète dans les relations étroites que nous entretenons depuis les années 1950. Par exemple, nous sommes particulièrement investis dans nos relations avec nos partenaires asiatiques, qui sont cruciaux pour les communautés locales dans leur rôle d’employeurs. La durabilité est un point essentiel pour nous. Nous ne passons pas tout simplement à d’autres producteurs. Nous préférons aider nos partenaires fidèles à s'améliorer plutôt que de sélectionner ou de travailler avec de nouveaux fournisseurs. Aussi, nous trouvons de bonnes solutions ensemble plutôt que de transférer nos problèmes
Adopter une approche durable
Des graines de merlindjo, base de notre emping,, jusqu’à la crevette utilisée pour produire les chips de crevettes Go-Tan, nous n’épargnons aucun effort pour utiliser des ingrédients cultivés ou saisis dans le respect de la planète. La nature à l’état pur a toujours un meilleur goût. C’est pour cette raison que nous sommes en train de transformer un nombre croissant de produits Go-Tan en Produits Asiatiques Naturels, qui ne contiennent pas d’amidons modifiés, de couleurs artificielles ou d’exhausteurs de goût. Nous avons quasiment éliminé de nos recettes, toutes les matières premières qui ont une mauvaise réputation, telles que l'huile de palme ou la graisse de palme.
Go-Tan souhaite inspirer les personnes, dans toute l’Europe, à manger des aliments plus savoureux et à le faire de façon plus consciente. Bien sûr, c’est à vous de choisir ce qui finit dans votre assiette. Nous voudrions vous montrer ce que nous faisons pour adopter des choix plus sains. Par exemple, varier le régime alimentaire, réduire la quantité de sel et de sucre, lutter contre le gaspillage alimentaire ou remplacer la viande et le poisson avec une alternative végétale. C'est comme que l'on découvre toutes sortes de nouvelles choses, que la cuisine devient encore plus amusante et qu'on met des plats surprenants sur la table. Croyez-nous : ça fait le bonheur de tous !
De cette manière, on peut rendre le monde meilleur à chaque bouchée dégustée
Nous sommes fiers que nos démarches soient reconnues et qu’elles aient obtenu plusieurs certificats.
