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Pizza con pollo y Sriracha sauce SP

4 Persons - 25 Minutes

Ingredientes

  • 1 masa de pizza
  • 300 g de pollo picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 pimiento rojo, picado
  • 1/2 pimiento verde, picado
  • 1 sobre de queso rallado
  • Hojas frescas de cilantro
  • 165 mL de yogur griego natural
  • Salsa Sriracha
  • Sal, al gusto
  • Limón (opcional)

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Desenrolla la masa de pizza sobre una bandeja para hornear antiadherente. Combina 2 cucharadas de Sriracha, pollo y ajo. Distribuye sobre la masa de pizza. Decora con pimientos y queso. Hornea durante 12 a 18 minutos o hasta que los bordes de la masa estén dorados.
  3. Combina el cilantro, yogur griego y 1 cucharada de Sriracha en un bol. Agrega sal al gusto. Para dar más sabor, exprime medio limón en la mezcla.
  4. Una vez que la pizza esté horneada, vierte un chorrito de salsa de cilantro-Sriracha. Decora con cilantro fresco y cacahuetes picados, si lo deseas.