Foto recept poke bowl zalm

Poke bowl laks

4 Personer - 30 Minutter

Ingredienser

  • 250 g sushiris
  • 2,5 ss riseddik
  • 12 reddiker
  • 10 snacksagurker
  • 2 spisemodne avokadoer
  • 2 spisemodne mangoer
  • 200 g edamame
  • 12 skiver laks (sashimi)
  • sesamfrø
  • 100 ml Go-Tan Dressing Poké
  • en neve koriander

Tilberedning

  1. Kok risen etter anvisningene på pakken. Rør inn riseddiken i risen mens den fremdeles er varm. La risen avkjøles i 1 time på en stor tallerken.
  2. Skjær reddikene og snacksagurkene i tynne skiver.
  3. Skjær avokadoene i to på langs og fjern steinene. Spa fruktkjøttet ut av skallet med en skje og skjær det i skiver. Skrell mangoene og skjær kjøttet av steinen. Skjær fruktkjøttet i terninger.
  4. Fordel risen i skålene med en skje. Legg en fjerdedel av reddikene, snacksagurken, avokadoen, mangoen og edamamen i hver skål. Legg lakseskivene på toppen av dette. Strø over sesamfrøene.
  5. Hell til slutt Go-Tan Pokédressing over skålene. Server med et par korianderblader.