Kok risen etter anvisningene på pakken. Rør inn riseddiken i risen mens den fremdeles er varm. La risen avkjøles i 1 time på en stor tallerken.
Forvarm ovnen til 200 °C.
Skyll av kikertene under kranen i et dørslag og tørk forsiktig av dem. Ha dem i en skål og bland dem med hvitløkspulver, paprikapulver, spisskummen, havsalt og olivenolje. Spre kikertene utover på en stekeplate med et bakepapir. Stek dem midt i ovnen i ca. 20 minutter til de er gyllenbrune og sprø. Halvveis i steketiden snus kikertene med en stekespade.
Del søtpaprikaen i to på langs og fjern frøhinnene. Skjær deretter paprikaen i små terninger. Skjær reddikene i skiver, deretter i strimler og til slutt i små terninger.
Rengjør vårløken og skjær den i tynne ringer. Skjær avokadoene i to på langs og fjern steinene. Spa fruktkjøttet ut av skallet med en skje og skjær det i terninger.
Fordel risen i skålene med en skje. Legg en fjerdedel av søtpaprikaen, avokadoen, vårløken og reddikene i hver skål. Server med de sterke grønnsakspirene og to spiseskjeer stekte kikerter.
Hell til slutt litt Go-Tan Thai Style Dressing over hver poke bowl.
For å gjøre ditt besøk på nettstedet vårt enda mer brukervennlig og personlig, bruker vi informasjonskapsler. Med disse informasjonskapslene kan vi og tredjeparter gi deg relevant innhold eller annonser i og utenfor nettstedet vårt. Ved å klikke på Godta eller ved å lukke meldingen godtar du bruken av alle informasjonskapsler som beskrevet i vår personvernerklæring
