1. Skjær grønnsaker og laks i tynne skiver/staver.
2. Tilbered Go-Tan Vermicelli glassnudler etter anvisning på pakken
3. Finn frem en stor skål med kaldt vann og gjør klar et fuktig kjøkkenhåndkle på tallerkenen. Det gjør rispapiret mindre klebrig. Legg rispapirene i vann slik at de blir fuktige og tilbered ett rispapir om gangen.
4. Ha rispapiret på kjøkkenhåndkleet og legg på 2-3 tynne skiver med laks, salat, glassnudler, bønnespirer, gulrot, mango, agurk og vårløk. Topp med valgfrie urter som koriander, thaibasilikum og mynte etter smak.
5. Brett inn sidene og rull rispapiret slik at det dekker alt tilbehøret. Pass på at fyllet ikke faller utenfor og at rullen holdes relativt stram. Legg den ferdige rullen i et fuktig kjøkkenhåndkle mens du fullfører de andre.
6. Server de ferske vårrullene med Go-Tan Sweet Chili Sauce og noen dråper limesaft.
