Van maandag 6 tot en met zondag 12 maart 2023 is het weer tijd voor de Nationale Week Zonder Vlees. Door deze week mee te doen, en dus geen vlees te eten bespaar je: 193 liter water, 80 kilometer autorijden en 834 gram dierenvlees. Je helpt dus mee aan een schonere wereld! Om je een handje te helpen hebben wij voor elke dag een recept klaar gezet, makkelijk toch? Kook deze week dus gezellig mee! En help de wereld gelijk een stukje. Voor meer informatie verwijzen we je graag door naar de website van Nationale Week Zonder Vlees.
Om de Nationale Week Zonder Vlees te beginnen met een lekker recept, hebben wij hier dit heerlijke Ketjap Sesam wokrecept. Wokken is lekker makkelijk, gezond én snel en kan in principe met iedere groente die je nog in je koelkast hebt liggen. Dit recept is met zoete aardappel, sugarsnaps en shiitake en zit dus lekker bomvol groenten - wedden dat je het stukje vlees niet eens mist? Eet smakelijk alvast!
Voor dag twee van de Nationale Week Zonder Vlees hebben wij deze heerlijke Vegan Dan Dan Noodles. Binnen 35 min op tafel en super lekker! Geen held in de keuken? Kook gezellig met Han mee via de video!
Breek de week! Je bent al halverwege, super goed bezig! Deze Yaki Udon variant met prei, groene kool en wortel is vegetarisch en zet je binnen 15 minuten op tafel, ideaal! Eet smakelijk.
Vandaag een heerlijke Poké bowl met kikkererwten, avocado en puntpaprika! Voordeel: Deze Poké bowl zet je binnen een handomdraai op tafel! Daarnaast kan je er natuurlijk ook nog andere ingrediënten aan toevoegen om hem helemaal naar wens te maken. Eetsmakelijk!
Het is weekend! Je hebt al 5 dagen lang meegedaan aan de Nationale Week Zonder Vlees, wij zijn enorm trots! Maak om jezelf te belonen deze heerlijke Gado Gado met tofu én tempeh en daarbij een heerlijk zelfgemaakte pindasaus. Geen held in de keuken? Kook gezellig met Han mee!
Voor de één na laatste dag hebben wij een heerlijk gerecht vol met groenten; gewokte groenten in oestersaus! Dit gerecht staat na 10 min op tafel, ideaal in het weekend!
De laatste dag van de Nationale Week Zonder Vlees! Wat is het snel gegaan he? Zo zie je maar: ook gerechten zonder vlees kunnen smaakvol zijn! Om het af te sluiten, hebben wij de heerlijke vegetarische salade met tempeh en pinda's!
Om je gerechten nog lekkerder te maken, zetten wij een aantal favorieten snacks voor je op een rijtje.
Deze nootachtige en vegetarische kroepoek variant is heerlijk krokant en goed te gebruiken als snack of in een salade.
Go-Tan Emping Salted is een heerlijke notenchips gemaakt van melindjonoten, volgens Indonesisch familierecept. Lekker met wat zeezout en daardoor heerlijk bij de maaltijd of gewoon als snack!
Naast dat de Nationale Week Zonder Vlees draait om het minder consumeren van vleesproducten, wordt er ook gericht op zuivel. Vervang daarom de komende week (en wellicht langer) je zuivel producten zoals melk of koffiemelk met kokosmelk! Kokosmelk is een gezond alternatief op het consumeren van melk. Je kan het gewoon in een glas drinken, door je koffie doen en er zelfs mee koken. Ook kan je er heerlijke drankjes mee maken, check de cocktails voor wat inspiratie!
Deze kokosmelk is klaar voor gebruik en met 8% vet optimaal geschikt voor meerdere toepassingen zoals; drinks, koken, ontbijt etc. Gemaakt van versgeraspte kokosnoot en zonder kunstmatige toevoegingen. - Vegetarisch, vegan - Geen conserveermiddelen - Geen toegevoegde smaakversterkers - Geen gemodificeerd zetmeel - Hersluitbare schroefdop
