Tjap Tjoy.jpg

Homemade Tjap Tjoy

2 Personen - 15 Minuten

Ingrediënten

  • 300g kipfiletblokjes
  • 400g groenten
  • 2 tl Go-Tan gehakte knoflook
  • 1 tl Go-tan gehakte gember
  • 2 el Go-Tan oestersaus
  • 4 el Go-Tan sojasaus
  • 6 el water
  • zwarte peper, naar smaak
  • lente-ui, gesneden in ringetjes
  • Go-Tan noodles (optioneel)

Bereiding

  1. Snijd de kip in blokjes en de lente-ui in ringetjes.
  2. Verwarm de wokpan met een beetje olie op het vuur en doe de blokjes kipfilet in de pan. Schep regelmatig om zodat de kip aan alle kanten gebruind wordt.
  3. Doe de groenten bij de kipfilet en bak dit mee. Voeg de gehakte gember en gehakte knoflook toe en blijf wokken. Als de groenten beetgaar zijn, voeg dan de oestersaus, sojasaus, zwarte peper en het water toe en verwarm dit nog een aantal minuten mee.
  4. Serveer eventueel met (rijst)noodles en garneer met wat in ringetjes gesneden lente-ui.