sambal
100 of 200 gram
Traditioneel wordt Sambal Oelek gemaakt door rode pepers fijn te wrijven in een vijzel (oelek = 'wrijven'). De sambal is dan ook wat fijner van structuur en qua smaak pittiger dan de andere sambals. Door de neutrale smaak is deze sambal geschikt om gerechten pittiger te maken.
Ingrediënten
rode pepers (88%), zout, gemodiceerd maiszetmeel, voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddelen (E202).
Kan sporen van pinda's en/of noten bevatten.
Voedingswaarde (per 100g)
Energie: 35Kcal/145kJ
Eiwit: 1,3 g
Koolhydraten: 5,2 g
waarvan suikers: 3,7 g
waarvan zetmeel: 5,2 g
Vet: 1,0 g
waarvan verzadigd: 0,2 g
waarvan onverzadigd: 0,7 g
Voedingsvezel: 3,8 g
Natrium/sodium: 4,4 g
Allergenen
| Sesam: | Nee |
| Pinda: | Nee |
| Noten: | Nee |
| Vis: | Nee |
| Granen met gluten: | Nee |
| Soja: | Nee |
| Kippenei: | Nee |
| Melk: | Nee |
| Schaal- en weekdieren: | Nee |
| Mosterd: | Nee |
| Sulfiet: | Nee |
| Selderij: | Nee |
| Lupine: | Nee |
