Boemboe smoorsaus Sajoer Groenten
300 gram
Licht romige, typisch Indonesisch gekruide saus voor gekookte groenten. Alle groenten die gekookt kunnen worden zijn geschikt, zoals sperziebonen, bloemkool, wortels en broccoli. De romigheid komt door de subtiele toevoeging van kokosmelk. Voor een nog authentieker accent kunnen ook stukjes tahoe of garnalen toegevoegd worden of wellicht echte peteh bonen of tempé uit de toko.
Ingrediënten
water, kokos (6,4%), suiker, rode pepers (4%), zonnebloemolie, knoflook, sjallot, gemodificeerd maiszetmeel, gember, zout, koriander, laos, gistextract, voedingszuur (melkzuur), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), djeroek poeroet, emulgator (Mono- en diglyceriden van vetzuren).
Kan sporen van pinda's en/of noten bevatten.
Voedingswaarde (per 100g)
Energie: 116Kcal/486kJ
Eiwit: 1,1 g
Koolhydraten: 11,1 g
waarvan suikers: 7,5 g
waarvan zetmeel: 2,6 g
Vet: 7,5 g
waarvan verzadigd: 3,5 g
waarvan onverzadigd: 4,0 g
voedingsvezel: 1,5 g
natrium/sodium: 0,6 g
Allergenen
| Sesam: | Nee |
| Pinda: | Nee |
| Noten: | Nee |
| Vis: | Nee |
| Granen met gluten: | Nee |
| Soja: | Nee |
| Kippenei: | Nee |
| Melk: | Nee |
| Schaal- en weekdieren: | Nee |
| Mosterd: | Nee |
| Sulfiet: | Nee |
| Selderij: | Nee |
| Lupine: | Nee |
