Noedels
250 gram
Miehoen is een noedel van rijstmeel. Er bestaan diverse varianten: dunne slierten, dikke en platte ‘sticks’. Miehoen komt van oorsprong in Zuidoost-Azië. Daar wordt het gebruikt als basis, in stir-fry (roerbak) gerechten en in soepen. Rijstnoedels zijn vet- en calorie-arm en dus een gezonde basis van de maaltijd. Go-Tan Miehoen is reeds voorgekookt, dus het hoeft alleen in kokend water geweld te worden. Tip: spoel de miehoen kort af met koud water om het minder plakkerig te maken. Verwar miehoen niet met de wit-doorzichtige vermicelli (soe-oen of glasnoedels) die gemaakt is van de mungboon (groene boon met geel vlees, waarvan wij de uitlopers kennen als taugé).
Ingrediënten
rijstmeel.
Voedingswaarde (per 100g)
Energie: 361Kcal/1510kJ
Eiwit: 7,6 g
Koolhydraten: 80,6 g
waarvan suikers: 0,0 g
Vet: <1,0 g
waarvan verzadigd: 0,3 g
Voedingsvezel: 2,5 g
Natrium/sodium: 0,02 g
Allergenen
| Sesam: | Nee |
| Pinda: | Nee |
| Noten: | Nee |
| Vis: | Nee |
| Granen met gluten: | Nee |
| Soja: | Nee |
| Kippenei: | Nee |
| Melk: | Nee |
| Schaal- en weekdieren: | Nee |
| Mosterd: | Nee |
| Sulfiet: | Nee |
| Selderij: | Nee |
| Lupine: | Nee |
