Kruidige pasta’s vormen de basis van elk Indonesisch gerecht. ‘Als rijst het hart is van de Indonesische keuken, dan zijn boemboes zijn ziel’, wordt wel eens gezegd. Kruiden worden tot grove pasta’s fijngewreven in een vijzel waarbij heerlijke geuren de keuken doen vullen. Go-Tan heeft deze kruiden en specerijen selectief samengebracht in een nieuwe boemboe.
Deze smaakvolle boemboerecepturen zijn van oudsher gewaarborgd binnen de familie Go en zijn bij de ontwikkeling van de nieuwe boemboe smoorsauzen toegepast. Onze traditionele boemboes bevatten geen kunstmatige aroma’s of smaakversterkers.
Met de Go-Tan boemboes zijn indonesische gerechten nu eenvoudig te bereiden en is een zelf gemaakte Indonesische rijsttafel voor iedereen binnen handbereik. Het assortiment bestaat uit 9 hoge potten boemboes voor groente, vlees en kip en 3 lage potten voor Nasi, Bami en Miehoen goreng.
Het totale assortiment:
- Ajam Paniki: smoorsaus voor kip
- Ajam Semoor: smoorsaus voor kip
- Ajam Pedis: smoorsaus voor kip
- Rendang: smoorsaus voor rundvlees
- Roedjak: smoorsaus voor rundvlees
- Babi Ketjap: smoorsaus voor varkensvlees
- Sambal Goreng: smoorsaus voor sperziebonen
- Sajoer groenten: smoorsaus voor groenten
- Tjap Tjai: smoorsaus voor groenten
- Nasi Goreng
- Bami Goreng
- Mihoen Goreng
