Heb ik een originele oosterse Wok nodig?
Een traditionele oosterse Wok heeft als voordeel dat hij de warmte goed verdeelt over de gehele wok. Er zijn ook moderne wokken verkrijgbaar en deze werken, net zoals de oosterse wokken, beter dan de gemiddelde koeken- of hapjespan. Handig zijn de woks met anti-aanbaklaag.
Moet ik direct de olie in de pan gooien?
Nee, wacht eerst tot de wok goed verhit is. Hiermee voorkom je dat de olie oververhit raakt of verbrand.
